İlginç ve güzel bir müzik aleti.

https://www.youtube.com/watch?v=soP-VolZi0A

#HurdyGurdy #GuilhemDesq

Guilhem Desq - Le château magique (Hurdy Gurdy)

Listen and order the full album here : http://www.guilhemdesq.com/shop Bandcamp here : https://guilhemdesq.bandcamp.com Subscribe here and never miss a video...
BeğenFavori PaylaşYorum yap
Önceki yorumları gör 5 / 6

Bugün, bu durum altında antrenmanımı sizlerle paylaşacağım.
Antrenman için kahve yaparken aklıma geldi bu fikir.
Powerlifting antrenmanı yapacağım. Bilenler için balkaya Texas metod yapıyorum ve 25. haftadayım.

Kahveyi en kalın şekilde çektim. Değirmenin ayar cıvatasını çıkararak elde etttim bu kalınlığı. Değirmenin tamamen çekirdekle doldurdum. Percolatoru da tamamen doldurdum. Bu kadar kafeinin benim için yeterli olduğunu düşünüyorum. Percolatoru kampta kullanınca hep is olduğundan böyle biraz kirli.
Değirmen ile ilgili durum: https://teknoseyir.com/durum/839153
https://teknoseyir.com/durum/795279
Percolator ile ilgili durum: https://teknoseyir.com/durum/1155945

BeğenFavori PaylaşYorum yap
Önceki yorumları gör 6 / 27

Bugün, polis kontrolünde joker izlemediğim için idari para cezasına çarptırıldım.

BeğenFavori PaylaşYorum yap
Önceki yorumları gör 18 / 33

İki hafta önce paylaştığım phin filter kahve ekipmanı ile yapılmış bir kahve fotoğrafı atayım dedim. Paylaşım linki: https://teknoseyir.com/durum/1149028

İlk iki fotoğraf demlemede su konma aşamasından sonra ısı kaybını azaltmak için kapağının kapatılmış halinden.

Üç ve dördüncü fotoğrafta henüz kapak kapanmadan önceki hali. Görüldüğü üzere çok miktarda köpük var, kahvenin taze olduğunu gösteriyormuş bu. Miktarı blooming aşamasında yapılana göre, kahve miktarına göre değişebilir.

Son iki fotoğrafta ise havlu kâğıt koyarak telvesini süzdüğüm demlemenin fotoğrafları var. Bu şekildeki kahveyi daha çok sevdim.

Phinfilter alırken küçük olanı tercih edin ki çaydanlık türevi ağzı geniş ürünler aramayınız.

#Kahve
#PhinFilter
#Vietnam
#PhinKahveFiltresi #PhinFiltre #FiltreKahve #VietnamKahvesi #VietnamCoffee #VietnamCoffeePot

BeğenFavori PaylaşYorum yap

Bir önceki paylaşımdaki kahve demleme ekipmanından(Moka Kremina) esinlendiğim kahve çeşidini ve latte art denememi sizlerle paylaşacağım.

Kahveyi moka pot ile yaptım, bu fotoğraflarda değişmeyen bu.
İlk fotoğraftaki kahveye schiumato deniyormuş. Kahveyi french presste birkaç dakika köpürterek bu hale getirdim.
İkinci fotoğraftaki kahvenin adını bilmiyorum. İlk fotoğraftaki kahve sert geldiği için biraz su katıp yine french presste köpürterek bu hale getirdim.
Üçüncü fotoğraftaki kahve de schiumato. Latte art denemek için ağzı geniş bir fincana koydum. Bu köpüğün latte art için yeteceğini düşündüm, sonuçları sonraki iki fotoğrafta.
Sonraki fotoğraflara geçmeden önce süt köpürtme olayını anlatmak istiyorum. French pressin üçte birine sıcak süt koyuyorsunuz sonrasında filtreyi kapatıyorsunuz; bastırıp çekerek sütünüzü köpürtebilirsiniz.
Ben sonrasında pitcher denen süt potuna aktardım.(Sadece beşinci fotoğrafta)
Dördüncü fotoğrafta french pressin filtresi yerinden çıktığı için sütü french pressten direk aktardım ve filtre de içine düştü.
Beşinci fotoğrafta ise pitcherdan aktardım sütü. Sonuç pek istediğim gibi olmadı.

Daha sonrasında başka denemelerim olmadı. Sebebi ise keçilerin sütleri azaltı ben de marketten süt almadım daha. İlerde başarılı denemelerim olursa belki paylaşırım.

#Kahve #MokaPot #Schiumato #Latte #LatteArt #Pitcher #SütPotu #MokaKremina

BeğenFavori PaylaşYorum yap

Birkaç günlük kahve ekipmanı keşfetme turum sırasında keşfettiğim bir moka pot çeşidini sizlerle paylaşmak istedim. Bialetti markasının resmi Youtube sayfası bile olsa keşfetmesi zor. Ülkemizde satışını hiç görmedim, Türkçe içerik ile hiç karşılaşmadım.

Yapı itibari ile moka pot ve süt köpürtücü karışımı bir yapısı var. Buna en benzer moka pot ise yine Bialetti markasının "mukka" moka pot çeşidi. Mukka, cappuccino yapabilen bir moka pot.

Bir sonraki durumda bu moka pottan esinlenerek yaptığım kahveyi sizlerle paylaşacağım.

https://www.youtube.com/watch?v=UDAac3XNlfM

Bialetti Moka Kremina ile yapılabilecek kahveler:
#Moka
#Schiumato
#Macchiato
#Maracchino
#Nutellino
#Kremino
(bu liste videodan alıntıdır.)

#Bialetti #MokaPot #Kremina #MokaPotKremina #MokaKremina #Mukka #MokaPotMukka #MokaMukka #Cappuccino

Moka Kremina: the taste of coffee with cream

The exclusive coffee pot to prepare coffee with a soft, velvety cream. The only coffee pot with which it is possible to choose whether to have a coffee with ...
BeğenFavori PaylaşYorum yap
Önceki yorumları gör 15 / 18

Bu yeni aldığım kahve ekipmanını sizlerle paylaşmak istedim. Ekipmanın adı "percolator". Percolator, filtre kahve tipinde bir demleme yöntemidir. Bu ekipmanın adını ülkemizde hiç duymadım ve birkaç site harici bu ekipmandan bahsedilmiyor. Tükçe çevirisi olarak da "süzgeçli kahve ibriği" şeklinde geçiyor. Satışı da sadece bir markadan var ve "percolator" şeklinde Google'da aratınca satış yapan yerli site çıkmıyor.

Çalışma prensibi son görselde yer alıyor. Su basınçla yukarı çıkıyor, sıcak su kahvenin üstüne dağılıyor, kahve ile temas eden su yine suya dökülüyor. Bu su, kaynama aşamasında bulunuyor.
Demlemeden sonra çıkan buharlar bütün evi dolduruyor ve bu paha biçilemeyecek kadar harika.

Ekipman 1,250 l su alabiliyor. Çok kişiye kahve yaparken çok işe yarıyor bu yüksek hacim. Moka pota kıyasla kahve ve su oranı azaltılarak da çalışabilmesi de bir avantaj. Bu yüksek hacim ve kolay kullanımın kampta işe yarayacağını düşünmem almamdaki en büyük sebeplerden biri idi. Son fotoğraflarda kamptan birkaç fotoğraf yer almakta.

Altıncı fotoğrafı antrenman esansında çektim. Antrenman sırasında tam dolu bir percolatoru bitiriyorum ve bu 1,250l kahve ediyor. Yanında 3 g kadar da beta alanin yaparak antrenmanın ritmini arttırıyorum. Hemen bu paragrafa not düşeyim bu yüksek miktarlardaki kahve benim için bir sorun oluşturmuyor.

#Percolator #Kahve #FiltreKahve #kamp #Spor

BeğenFavori PaylaşYorum yap

Bu zamanda iyi fiyat olduğu için aldım.

https://www.sanalbaharat.com/urun/phin-filtre

#PhinFilter
#Vietnam
#PhinKahveFiltresi #PhinFiltre #Kahve #FiltreKahve #VietnamKahvesi #VietnamCoffee #VietnamCoffeePot

BeğenFavori PaylaşYorum yap
Önceki yorumları gör 15 / 21