Tanıştığım hiç kimse "yoğurtlama" nedir bilmiyor 😀 Arkadaş bu güzelliği nasıl bilmezsiniz ya? Bizim yörenin milli yemeği bu. Sırf bunu yemek için düğün yemeğine gidenler var.
Tanıştığım hiç kimse "yoğurtlama" nedir bilmiyor 😀 Arkadaş bu güzelliği nasıl bilmezsiniz ya? Bizim yörenin milli yemeği bu. Sırf bunu yemek için düğün yemeğine gidenler var.
tam yazlık yemek soğuk soğuk iyi gidiyor.
ismini bilmiyorlardır muhtemelen, ben de şimdi öğrenmiş oldum.
baya güzel oluyor çok oldu yemeyeli.
Ben de çok severim. Fakat ismini bilmiyordum.
annem bu yemeği isimsiz şekilde yapıyor 😀
Öf öf öffffff, saat gece 12 beyler yaa, yapmayın canımız çekti, mutfağa doğru akıyorum ben
Eklediğin sarımsak ve süzme yoğurt olması sebebiyle, bir de neyin kızartması? 😀 Dolayısıyla yemek halinde Yoğurtlama denilebilir.
Kek'e sen un pişirmesi diyor musun 😀
Lütfen dikkatli olalım. Yoğurtlama bir egelinin son kalesidir.
Sonra niye yemek fotosu yasak bu nasıl baskıcı yobaz site...Gece gece insan "gönder"e basmadan iki kere düşünür 🙂
Biber acı olmazsa sevmiyorlar, ben de biberi acı sevmiyorum, o yüzden ayrı ayrı kızartıyoruz biberi 🙂
Bizim buralarda da bu isimle bilinir ama sonradan gelip buralı olduğunu söyleyenler yine zor bilir biraz.
Ege de yaşayan İç Anadoluluyum
Biliyorum Bizim orda yaparlar Üste birde domates sosu yaparsın Haftasonu kahvaltı yemeği
Domates sosu olmaz buna. İhanettir.
Muglali yok demek ondan. Annem Marmarisli olarak hastasidir zaten ben de cok severim ama kizartma yemek istemiyorum artik.
Fethiyelimiz var istersin mi
@haydar8999 AGAB zaten Marmarisli 😀
@achfighter Her muğlalı şişman doğar 😀
Bunun adının yoğurtlama olduğunu bilmiyordum. O yörede bu isimle anılıyor sanırım. Biz karışık kızartma diyoruz, üstüne de yağda yakılmış pul biber döküyoruz.
Trakya'da yiyoruz biz bundan. Pek çok yörede de yeniliyordur. Bizde sadece zeytinyağı görünce bomba sanıp karakola bıraktığımızdan ayçiçek yağıyla yapılır.