#kahve
Çalıştığım yerde 50+ kişi var ve artık çay/, ıhlamur veya türk kahvesi içmekten sıkıldık. Baskılarımız sonucu kantinci makine almaya karar verdi. Kahve işlerinden anlamam pek; gidip capuccino, espresso söylemişliğim yok hayatımda ama alışveriş/araştırma işi bana kaldı. Bütçe 15-30 arası.
*Sunduğu kahve çeşitleri geniş
*Yurdum çay ocağı işleten 50+ yaşında ortalama vatandaşını üzmeyecek, yormayacak
*Aşırı fiyatlı olmayan ürün önerileriniz olursa makbule geçer.
Yahut en azından şu özelliği kesin olsun, bu olmasın/şart değil, markadan şaşma/alma bilgilerini paylaşabilirseniz kendim de bakabilirim.
***SONRADAN EKLENEN***
Makineyi sadece kantini işleten çaycı kullanacak; dışarıdan müdahale edilecek, gelenin kafasına göre kullacağı bir pozisyon olmayacak.
Kahveleri zaten parayla alıyor olacağız, o yüzden gelen geçenin kullanacağı, makinenin hunharca kullanılacağı bir ortam olmayacaktır.
***SONRADAN EKLENEN***
Ayırdığınız zaman ve yorumlarınız için şimdiden teşekkür ederim.
Hayırlı olsun şimdiden
Çekirdek kahveyi öğütüp hızlıca kahveye dönüştürecek bir ürün ekonomik olur. Süt haznesi olmayan bir ürün seçerseniz temizlemesi kolay olur.
50+ kişiye hizmet veecekse 3 tane fln almak lazım 🙂
Kolay gelsin diyorum...
Kaave firmasının otomatik kahve makinelerine bakabilirsiniz. Ama çekirdek kullananlar olmalı, granül kullanan makinelerin kahveleri leş gibi oluyor.
değirmeni seramik olması. filipsler seramik mesela. beko ise çelik mesela.
Çelik daha iyi, seramik değirmen zamanla aşınacaktır veya kahve çekirdeklerinin arasına bir şey karışmış olsa zarar görüp çöp olacak.
Pek anladığım bir konu değil ama o bütçeye o ihtiyaçları karşılayacak makine bulmak zor olur gibi geldi. Ev tipi makineleri bu fiyatlara satmıyorlar mı zaten 🤔?
Filtre kahve ile başlayabilirsiniz. Çok pratik ve temizleme dertleri yok. ABD ofis kültürü sabah hazır olur, sürekli sıcak kalır, isteyen alır. Onun dışında kapsül kahve makinası alabilirsiniz. İstedikleri çeşidi yapar içerler. Bu ikisi de en az zahmetli ürünler. Çekirdek kahve ile yapılan tam otomatik makinalar ofis ortamında temizlemesi vs dert bence ki kişi sayınız çok fazla. Ya da firmaların işletme çözümleri var onlara bakacaksınız.
https://www.tchibo.com.tr/products/2000000000000000/tchibo-filtre-kahve-makinesi-lets-brew-siyah
https://www.tchibo.com.tr/products/402027145/cafissimo-easy?dim1=Blac
https://www.migros.com.tr/muthis-cuma-kahve-kampanyasi-l-bbc4df7
kahve makinasi almakla bitmiyor o isler. bence o hataya dusmeyiin
50 kisi, gunde defalarca kahve yapacak makina, herkes kurcalayacak, bakimi, temizligi falan basa bela olur, sonra ihale sende kalir
calistigim sirkette, abonelik ile alindi, arada gelip temizlik ve bakimini yapiyorlar, bir hata oldugunda bir telefonla ayni gun gelip hallediyorlar, olmazsa yeni makina birakip gidiyorlar
Sanayi tipi makine lazım zaten.
Nescafe alegria makinelere bakabilirsiniz , hızlı ve kalabalık topluluğa hitap edebilecek ucuz basit kahve dandik kahve sunabilecek cihazlar
Benzer ihtiyaçtan dolayı zamanında bir aşamadan geçtik. sonunda tam otomatik espresso makinesi ve filtre kahve makinesi ikilisiyle çözüm bulduk. Damak tadı nedeniyle filtre yerine amerikano tercih etmeye çok fazla olabiliyor.
Kontrol eden biri varsa ve sadece düz kahve isteniyorsa filtre kahve makinesi işe yarayabilir. Bundaki sorunlardan biri alttan ısıtmalı sistemlerde kahve bırakılırsa bir süre sonra kötüleşiyor. Belki termoslu modele denk gelinirse ürün uzun süre ısısın koruyabilir, bu seferde hazne içindeki ürün direk görünmeyeceği için sorun olabilir.
Homend Smart Coffeebreak 5007h modelini üç yıl boyunca servis bakımlı kullandıktan sonra mekanizma arıza ve fatura eksikliği nedeniyle emekliye ayırmak zorunda kaldık.
Ev tipi otomatik makineler bir kaç kişi için güzel iş çıkarıyor. gün içinde aralıklarla alınan bir kaç ürün sorun çıkarmazken, ardarda bir kaç ürün çıkartmak istendiğinde sorun olabiliyor.
Bizim tecrübemizde Krups EA819 modelini sekiz ayın sonunda servis ihtiyacı oldu. Bakımı yapılınca düzeldi. Bir kaç ay sonra içi mekanizmanın hasarlanması ile alet kullanılmaz hale geldi. Yerine tam otomatik Mypresso Auto Süper Otomatik Kahve makinesi ve süt dolabı alarak kullanım deneyimini arttırabildik. Ürünü sorumlusu gün aşırı bakımını yapmakta. Üç yıl içinde bir kere mekanik arıza verdi, tamiri yapıldıktan sonra sorun çıkarmadan hala çalışmakta. Kahveleri önceki modele göre çok daha iyi olmakta.
Ürünün tedarikçileri ile iletişime geçtiğinizde size uygun farklı model önerebilirler. Genel olarak günlük almayı planladığınız kahve miktarına bakıyorlar.
https://www.kariyermutfak.com/mypresso-auto-super-otomatik-espresso-kahve-makinesi
https://www.kariyermutfak.com/mypresso-sut-sogutucu-11-lt
Şahsen Philips Ep4346/70 kullanıyorum. 50 ve üzeri kişiye hizmet edeceğini düşünmüyorum.
Şu aleti burada biri paylaşmıştı ama nasıldır hiç bilmiyorum: https://youtu.be/xDb11HQH44M?si=eKfhpNHP20kAuCL1
Başlığa da ekliyorum.
Makineyi sadece kantini işleten çaycı kullanacak; dışarıdan müdahale edilecek, gelenin kafasına göre kullacağı bir pozisyon olmayacak.
Kahveleri zaten parayla alıyor olacağız, o yüzden gelen geçenin kullanacağı, makinenin hunharca kullanılacağı bir ortam olmayacaktır.
Bosch, Siemens ya da Philips'in çekirdekten çekip kahve yapan makinelerine bakabilirsiniz. 15bin liradan başlayan fiyatlar var. Ancak 50 kişi çok yoğun kullanılacaksa, temelde ev ve ufak ofis için üretilmiş bu makineler can sıkabilir.
Bir de, muhtemelen ayda 1000 lira (ve üstü) kahve masrafınız olacak, hesabınızı yaparken onu da dikkate alın.