@runforrest Bilindik markalardan 15 liraya falan Tiryaki var kırmızı paket o da fena değildir. Altınbaş güzeldir.
Ama bilindik markalardan üst yorumda belirttiğim gibi Tirebolu 42 yi tavsiye ederim.
@haruns Tabi hocam yerel pazarda kalan, belli başlı marketlere ulaşan ya da sadece yurtdışı satışı yapan bir ya da birkaç fabrikası olan markalarda var.
Bunlarda sıkıntı şu her yıl aynı kaliteyi yakalayamıyorlar. İşletme küçük olduğu için bir yıl düşük fiyattan bahçeden gelen çayın tamamını alıyor diğer yıl çayın kalitesine göre alım yapıyor. Bakıyorsun lojistikte sıkıntı yaşamış çayın bahçeden sonra fabrikadan önceki durağı olan çay alım yerinde(depo gibi bir şey) birkaç gün durmuş tazeliği gitmiş o şekilde alıp işlenmiş.
Marka ismi yanlış olabilir ama içtiğim en lezzetli çaylardan bir tanesi örneğin Acem markaydı sanırım. Fakat dediğim gibi bugün gidip alsam o markadan aynı lezzeti büyük ihtimalle üstte bahsettiğim değişkenler yüzünden vermeyecektir.
@isasntrk Evet büyük markalarda tüm Türkiye'de lezzet aynıdır fakat Rize'de yerel pazarı bilen bir tanıdık varsa markasız! güzel çaylar bulabilirsiniz.
@hsynn Bizdeki genel sıkıntıda bu. Sürekli güvenilen bir gurme marka çıkarmanın önemi mi kavranamıyor uğraşmak mı istenmiyor bilemiyorum. Gerçi böyle bir marka çıksa büyük ihtimalle benim bütçemi aşar 🙂
@hsynn öyle arkadaş var burda akrabalarla getirtiyom 😀 arada sırada tabi orda da çay bulunmuyo ya. Bi ara bi çay ocağında aliminyum folyo paketli bi çay gördüm hayatımda içtiğim en iyi çaydı hala bulamadım onu 😀
@hsynn @runforrest Birde şunu tavsiye edeyim. Bana doğulu arkadaş getiriyordu paket aynı buydu ama içerikte aynıdır büyük ihtimalle. Bu paketin içinde yapraklar böyle toz gibi değil daha büyük boyutta 25 kuruş civarında. Bununla yerli bir markayı bir pakette karıştırın. Immmmm içmede yanında yat. 😁 https://www.hepsiburada.com/mahmood-tea-siyah-seylan-cayi-ceylon-400-gr-p-HBV00000GXORF
@haruns Bu konuyu biraz açacak olursam taa geçmişten alıp.
Çay bahçeden kesildikten sonra her köyde en az 1 tane bulunan çay alım yerine gelir kantarda tartılır ve kayıt edilir. Eskiden bu alım yerine çayı almadan önce çayın hasat kalitesine bakılırdı. 2.5 yaprak olmasını isterdi özellikle Çaykur. Çay eksperi satacağın çayı beğenmediyse o çayları tek tek kırpmanı isterdi. Yani yeşil çay filizi ve taze yapraklar dışında kalan odunsu kısım, kart yaprakları ayırmanı geriye sadece taze gövde ve taze yaprakları bırakmanı isterdi. Öyle ki bu işlem saatler sürerdi. Çayı satmak başlı başına bir eziyetti ama bunun sonucunda Doğu Karadeniz'den gerçekten kaliteli çaylar çıkardı. Doğuş, Ofçay gibi markaların büyüme nedenlerinden biride buydu hem sana kota koymadan bütün çayını alıyor hem de Çaykur gibi seni saatlerce çayı ayıklamakla uğraştırmıyordu. Eskiden o yüzden Çaykur ve diğerleri arasında büyük bir lezzet farkı vardı.
Fakat şimdi Çaykur'da özel sektör gibi oldu. Ne götürsen alıyor. Odunsu kısım var mı, yapraklar taze mi falan bakan yok.
Aldığı çayları fabrikada işlerken ayrım yapıyor ve bazıları tirebolu 42 gibi lezzetli bazıları tiryaki gibi orta direk oluyor.
Geçmişin düzeni bozulmasaydı Çaykur'un çayları bugün çok daha lezzetli olurdu.
Ha lezzetin düşmesinde tek etken bu değil tabi ki, toprağın verimi azaldığı için gübreleme arttı, bazı yerlerde zararlı otlarla mücadele için kimyasal kullanılıyor, yabancı işçilerin çay hasadını bilmemesi gibi bir dünya etken var.
Altınbaş tek içtim hoşuma gitmedi. Tiryaki tek başına daha güzel. Bugün bir de Çaykur'un tomurcuğunu aldım. Ayarını kaçırırsan acı bir tat veriyor ama kararında atarsan güzel bir aroması oluyor. Tabi şahsi fikrim 🙂
Bim'den Berk Seylan çayı alın. Tek başına bile içebilirsiniz o kadar yumuşak bir Sri Lanka çayı. Diğer çaylarla yüzde 10-15 bile karıştırsanız çayın tadını olumlu anlamda çok arttırıryor.
Ürün bazında bilmiyorum ama doğuşun çaylarını sevemedim hiç. Beta Tea güzel ya
Doğuş gurme güzel sadece
valla benimde hoşuma gitmiyo ama bunun paketi siyah dikkatimi çekti 😀 iyi bişey olsa gerek
Bir çay üreticisi olarak söyleyeyim. :))
Doğuş markasının en iyi ürünü budur.
😀 deneyecem
Peki tüm çaylar içinde fiyat performans olanı hangisidir? 😀
@isasntrk Aldığınız markette varsa mutlaka 42 nolu Tirebolu çayını deneyin. Mavi paket.
@runforrest Bilindik markalardan 15 liraya falan Tiryaki var kırmızı paket o da fena değildir. Altınbaş güzeldir.
Ama bilindik markalardan üst yorumda belirttiğim gibi Tirebolu 42 yi tavsiye ederim.
@hsynn Yani az bilinen daha iyi markalarda var öyle mi?
@hsynn Karalinin çayları nasıl ya hiç denemedim.
@hsynn Bu sanırım.
@haruns Tabi hocam yerel pazarda kalan, belli başlı marketlere ulaşan ya da sadece yurtdışı satışı yapan bir ya da birkaç fabrikası olan markalarda var.
Bunlarda sıkıntı şu her yıl aynı kaliteyi yakalayamıyorlar. İşletme küçük olduğu için bir yıl düşük fiyattan bahçeden gelen çayın tamamını alıyor diğer yıl çayın kalitesine göre alım yapıyor. Bakıyorsun lojistikte sıkıntı yaşamış çayın bahçeden sonra fabrikadan önceki durağı olan çay alım yerinde(depo gibi bir şey) birkaç gün durmuş tazeliği gitmiş o şekilde alıp işlenmiş.
Marka ismi yanlış olabilir ama içtiğim en lezzetli çaylardan bir tanesi örneğin Acem markaydı sanırım. Fakat dediğim gibi bugün gidip alsam o markadan aynı lezzeti büyük ihtimalle üstte bahsettiğim değişkenler yüzünden vermeyecektir.
@runforrest Ta kendisi. Bu yorumu yazarken yudumladığım. 😁
@isasntrk https://teknoseyir.com/durum/1346679#comment-4793442
Küçük markalarda yıllık farklılıklar oluyor. O yılın bir paketini alıp denemek lazım.
@hsynn Haziran sonu gibi rize den çay getirttim 3 kilo süper di 😀 Yerinden almak lazım tanıdığın varsa.
@isasntrk Evet büyük markalarda tüm Türkiye'de lezzet aynıdır fakat Rize'de yerel pazarı bilen bir tanıdık varsa markasız! güzel çaylar bulabilirsiniz.
@hsynn Bizdeki genel sıkıntıda bu. Sürekli güvenilen bir gurme marka çıkarmanın önemi mi kavranamıyor uğraşmak mı istenmiyor bilemiyorum. Gerçi böyle bir marka çıksa büyük ihtimalle benim bütçemi aşar 🙂
@hsynn öyle arkadaş var burda akrabalarla getirtiyom 😀 arada sırada tabi orda da çay bulunmuyo ya. Bi ara bi çay ocağında aliminyum folyo paketli bi çay gördüm hayatımda içtiğim en iyi çaydı hala bulamadım onu 😀
@hsynn @runforrest Birde şunu tavsiye edeyim. Bana doğulu arkadaş getiriyordu paket aynı buydu ama içerikte aynıdır büyük ihtimalle. Bu paketin içinde yapraklar böyle toz gibi değil daha büyük boyutta 25 kuruş civarında. Bununla yerli bir markayı bir pakette karıştırın. Immmmm içmede yanında yat. 😁
https://www.hepsiburada.com/mahmood-tea-siyah-seylan-cayi-ceylon-400-gr-p-HBV00000GXORF
@isasntrk Toplu satış için paketlemede cafcaflı paketler yerine öyle sade paketler tercih edilebiliyor.
@zatisahaneleri Var hocam bir ara saman karıştıran bir firma vardı. Adı duyulmamışlardan. 😀
@runforrest ben bu 42 yi hiç beğenmedim. Kırmızı paketteki Tiryaki bundan daha güzel geldi bana.
@hamdi 42'yi ben de hiç beğenmemiştim
@haruns Bu konuyu biraz açacak olursam taa geçmişten alıp.
Çay bahçeden kesildikten sonra her köyde en az 1 tane bulunan çay alım yerine gelir kantarda tartılır ve kayıt edilir. Eskiden bu alım yerine çayı almadan önce çayın hasat kalitesine bakılırdı. 2.5 yaprak olmasını isterdi özellikle Çaykur. Çay eksperi satacağın çayı beğenmediyse o çayları tek tek kırpmanı isterdi. Yani yeşil çay filizi ve taze yapraklar dışında kalan odunsu kısım, kart yaprakları ayırmanı geriye sadece taze gövde ve taze yaprakları bırakmanı isterdi. Öyle ki bu işlem saatler sürerdi. Çayı satmak başlı başına bir eziyetti ama bunun sonucunda Doğu Karadeniz'den gerçekten kaliteli çaylar çıkardı. Doğuş, Ofçay gibi markaların büyüme nedenlerinden biride buydu hem sana kota koymadan bütün çayını alıyor hem de Çaykur gibi seni saatlerce çayı ayıklamakla uğraştırmıyordu. Eskiden o yüzden Çaykur ve diğerleri arasında büyük bir lezzet farkı vardı.
Fakat şimdi Çaykur'da özel sektör gibi oldu. Ne götürsen alıyor. Odunsu kısım var mı, yapraklar taze mi falan bakan yok.
Aldığı çayları fabrikada işlerken ayrım yapıyor ve bazıları tirebolu 42 gibi lezzetli bazıları tiryaki gibi orta direk oluyor.
Geçmişin düzeni bozulmasaydı Çaykur'un çayları bugün çok daha lezzetli olurdu.
Ha lezzetin düşmesinde tek etken bu değil tabi ki, toprağın verimi azaldığı için gübreleme arttı, bazı yerlerde zararlı otlarla mücadele için kimyasal kullanılıyor, yabancı işçilerin çay hasadını bilmemesi gibi bir dünya etken var.
@hsynn Çocukken içtiğim çay tadını bulamamam normal o zaman. Tirebolu 42 ile Mahmood karşımı yapıp denemem lazım o zaman.
çaykur altınbaş ile tiyraki karıştırıyorum birde tomurcuk ekliyorum bir deneyin derim
Altınbaş tek içtim hoşuma gitmedi. Tiryaki tek başına daha güzel. Bugün bir de Çaykur'un tomurcuğunu aldım. Ayarını kaçırırsan acı bir tat veriyor ama kararında atarsan güzel bir aroması oluyor. Tabi şahsi fikrim 🙂
Ben de Altınbaş ile Filiz karıştırıyorum. Demlerken de tomurcuk ekliyorum.
@achfighter deneyeceğim bu dediğinizi
@ersoy
Bizim köyün çayın reklamını çok yaparsam, bize kalmaz 😃
@ersoy 😏
@ersoy öyle doğru diyon bu sene zor buldum ben
Her şeyin de *gurmesini çıkarttılar.
Sonradan gurme 🤣
#ÇaySeyir
Bim'den Berk Seylan çayı alın. Tek başına bile içebilirsiniz o kadar yumuşak bir Sri Lanka çayı. Diğer çaylarla yüzde 10-15 bile karıştırsanız çayın tadını olumlu anlamda çok arttırıryor.
Bence en iyi çaydır doğuş export. Küçük bir harmanla keyfinize göre şekillendirebilirsiniz