Ürün paketleri beni hayrete düşürmeye devam ediyor. Şekersiz kurabiye buldum epey de lezzetli pakedini inceledim ethically sourced palm oil diye gururla damga basmışlar. Etik olarak toplayınca damar tıkamıyor mu bu meret. Kör göze parmak gibi bir de PR olarak kullanılıyor hakikaten ilginç
O ürünün rakibi etik olarak toplanmayan palm oil - hurma yağı. Damar tıkaması zaten sağlıkla alakalı tartışmaya açık bir konu, yılda 1 paket yerseniz o üründeki yağın damarınızın tıkanmasına ne kadar katkısı olur araştırması zor olur, ancak bir madde tümüyle yasaklanırsa... ki o zaman da satışı hiç yapılamaz.
Bazı hassas insanlar daha yüksek para verip daha iyi şartlarda bakılan tavukların yumurtasını alıyor, benzer durum.
@oniki Bu bahsettiğim şekersiz kurabiyenin palmsız versiyonu yok zaten.
@ptseeker Aynen, onu diyorum, rakibi benzer palmlı kurabiyeler, onlar arasında etik olmasına önem veren insanlara yönelik öne çıkıyor. Rakibi buharda pişmiş brokoli değil yani 😀
Şekerli ürünlerde de 'Pancar Şekerli' diye ürünleri öne çıkartmaya çalışıyorlar, bana sorarsanız 'Şeker zehirdir' ama illa şekerli ürün alınacaksa pancar şekerini tercih ederim ben de.
Paketli olupta sağlıklı olan ürün sayısı çok az maalesef.
etik kaygısı olan insanlar da var toplumda. hayvanlar üzerinde kozmetik deneyleri yapılmasını kabul etmiyorlar misal. bu hassasiyete erişmeden eleştirmek fizik bilmeden kuantum fiziği hakkında atıp tutmaya benziyor.
@sqn İnsanların böyle hassasiyetleri olamaz demedim zaten. Böyle bir insanın kendisine karşı da hassasiyeti olmasını beklerim o ayrı. Şeker ilavesiz diye de pazarlanıyor bu ürün yanı açık şekilde sağlıklı beslenmeye çalışan insanları da hedeflemek istemişler. Zararlı bir şeyi süsleyip normalleştirmeye çalışmışlar. Sizin dediğinizle alakası yok yani benim yorumumun
@ptseeker bir insan hayvanlara eziyet edilmesini yanlış bulup sigara, alkol tüketemez mi yani? bunların arasında nasıl bir hiyerarşi olduğunu düşünüyorsunuz?
@sqn Tekrar ediyorum ben böyle bir şey iddia etmedim. Burada amaçlanan şey de açıkça bu değil
Ben kişisel olarak “işlenmiş sofra içeceği gibi bir garabet almam” dedim, benim gibi düşünenler çoğalınca coca cola Turkuaz suyun üretimini durdurdu, daha sonra “glikoz şurubu içeren ürün almam” demeye başladım, benzer bir karar genele yayılmaya başladı, şimdi piyasada bolca glikoz şurupsuz ürün var. Artık “palm yağı içeren ürün almam” diyorum. Evet şuan pek bir etkisi yok ancak toplumsal bilinç oluştukça bu da değişecek bence.
Bu palm yağı nasıl bir şeyse girmediği ürün yok. Yine bu paketli ürünlerde yazıyorlar ama pastanelerde falan durum nasıldır bilmiyoruz.
Çok mu ucuz, mukavemeti mi fazla tadı mı seviliyor anlayamadım hakikaten her şeyde var
@ptseeker çünkü üretim maliyeti düşük, oda sıcaklığında katı yapıda (çikolata, bisküvi, krema vs için istenen birşey), oksitlenmeye daha dirençli olduğu için uzun raf ömrü var, nötr bir tadı var ve kokusuz, yüksek pişirme sıcaklığında kullanılabiliyor,
şeker ilavesiz tabiri doğru, 33 gram şeker içindeki diğer malzemelerden geliyor.sıkma portakal suyunda şeker var ama şeker ilavesi yoktur.
Etik olgusu şuradan geliyor, dünya genelinde palm yağı üretimi için çok büyük alanlar ekim için ayrılıyor. Bu da Endonezya yada Malezya gibi ülkelerin ormansızlaşmasına sebep oluyor. Bu ormanlarda yaşayan tüm habitat ve ekosistem bu durumdan zarar görüyor. Doğal yaşam ciddi bir zarara uğruyor. O yüzden palm yağı üretiminin etik kaygı oluşturan bir tarafı var.
@coppermine Biliyorum fakat ben bu etik damgaların çoğunun sadece damga olup aslında bir fark yaratmadıklarını farklı konularda görmüştüm. O yüzden buna da çok inanamıyorum
@ptseeker Yanılmıyorsam Almanya’daydınız, belirttiğiniz ürünün üreticisine mail atıp bu etik toplamanın nasıl ve ne şartlarda yapıldığını sorup belgelemelerini isterseniz, size cevap vereceklerdir. Bu olmasa da farklı başka konularda bu tip şirketlere ulaşıp tatmin edici cevaplar aldığım olmuştu.
@coppermine Almancam o seviyeye gelebilse yapacağım çok şey var zaten ama benim kriptonitim gibi dil 😀 Hayatımda ilk defa bir dili öğrenmekte bu kadar zorlanıyorum en büyük sebebi de pratik yapacak ortam yokluğu