Uzakdoğu mutfağı kadar overrated birşey yoktur ülkede. Sosyal medya aracılığıyla kadınlar birbirlerini yükseltiyor sadece. Ne zaman birşey denesem hep hüsranla sonuçlandı. Ne tat var ne orjinal birşey. Saçma sapan herşeyi yumurtayla, soya sosusyla karıştırıp sunuyorlar. Bir de işte acı sos falan. Size tavsiyem mecbur kalmadıkça denemeyin. Gidin iki cağ şiş yiyin aynı paraya. 😁😁
Her yemeğe yumurta katmaları enteresan gerçekten
Öyle ama çok iyi gidiyor 😀 Yumurtalı pilavlar çok lezzetli, ramene koydukları yumurtalar da tamamen haşlanmamışsa onlar da çok lezzetli oluyor.
@phoenixim 🤢🤮
@hamdi valla Çinli bi eleman geldi geçende pilav yapayım size kankileri dedi yap kanki dedik. 3 yumurta kırdı kızartıp yaptı pilavı, soya döktü gayet lezzetliydi bir iki kere denedim de tam tutturamadım ayarını.
@phoenixim ben bi sefer öyle yumurtalı birşey yedim de midem bulandı valla. Bida tövbe.
Aslında çok güzel ama Türkiye'de yapamıyorlar. Gerçekten inanılmaz şeyler var. Türkiye'de her şeyi x5 fiyata dandik kalitede iteliyorlar. Özellikle Çinliler inanılaz şeyler yapıyorlar, Korelilerin et yemekleri çok iyi, Tayland Vietnam noodleları çok iyi.
Yurtdışında 2-4€ arası fiyatlar genelde, Japon restoranları biraz pahalı sadece 6-8€ arası ramenler.
Çorba gibi herşeyi sosluyorlar. Yok acı sosu yok acılı tatlı ekşi sosu vs. bok gibi şeyler. Bunlar etin yada başka balık vs tadından daha çok soslara bağımlık geliştirmişler.
Sosyal medyada herşey abartılıyor.
sushi hariç pek japon yemeği denemedim ama birkaç çeşit çin yemeği yeme şansım oldu fakat hiçbiri de tekrar arayacağım lezzetler değiller, ya tatsız tutsuz yada fazla acı/ekşi vs.
Japon ve Çin yemeklerini oralarda yiyeceksin, bir de biraz alışmak lazım. Uzakdoğu'da uzun süre kaldığım zamanlar, tüm mide, bağırsak sorunları yok olurdu. Arkadaşlarda da aynısı. Bizim yemekler çok ağır, alışmışız lezzetli ama sekiz ay orada kalıp döndüğümde kebaplara özellikle biz yıllardır severek bunu mu yiyoruz dedim. Midem isyan etti ama kısa zamanda yine alıştı.
Ne işimiz var oralarda. Ülkedeki yerlerden bahsediyorum ben zaten. Gereksiz pahalı ve lezzetsiz. Damak tadımıza ters.
@hamdi yemekten ayrı, hayatta büyük konuşma hocam, yarın ne olacağı belli olmaz 🙂
Avrupa'da bazı mekanlar geleneksele yakın lezzetler sunuyor, denk gelince gerçekten tatmin ediyor. Tayland'da yerlilerin yoğun olduğu mekanlardan da memnun kalmıştım. Ama her sunulan yemek de bize hitap etmiyor, orası başka.
Avrupa'da döner ve türevlerini merak ediyorum aslında. 😅
@hamdi Sosyal medyada sunulduğu haliyle ben de özenirdim, yalan yok... Ancak vasat veya iyi yapamadıkları eti saklamak için doldurulan baharat ve soslardan öteye gidemiyor o dönerler. Amatörü eğlendirir yani, fast food niyetine yersen iyi. He eti bol koyuyorlar orası ayrı, ama kimilerine hindi karıştırılmış oluyor ya da sinirleri iyi temizlenmemiş oluyor ( hindi vesair katılınca döner değil, döner usulünde şişe takılmış et diye satılması gerekiyor, çünkü Almanya'da dönerin tanımı et içeriği bakımından belirlenmiş).
Sadece dana etinden yapan kimi yerler da terbiyelemeyi, kıvamı ve pişirmeyi ayarlayamıyorlar vesair... Ben Almanya'da Türkiye'deki iyi et dönere yakın yerleri bulmaya çalışıyorum ve bulabilirsem oralarda yiyorum, gerisi bana göre değil.
@alipektas
Daha geçende sövdük 😀
https://teknoseyir.com/durum/1793016#comment-6410484
O çok ekstrem bir şey ya. Birazcık batılıların seveceği tarzda olması lazım bunu nasıl yiyelim. Geçenlerde Bi Çin restoranı gördüm girdim içine menüsü bile Çinceydi İngilizce menü yapmamışlar, ahtapot falan vardı yemeklerde bayağı değişik görünüyordu hepsi, eyw gardaş diyip kaçtım. Bize çok uzak çok yemek var tabi ama ondan bağımsız Türkiye'de de en azından bana çok uzak yemekler var. Dil çorbası göz billur kelle paça ıvır zıvır çok şey var.
Yemek kültürlerine sövmedim ama yaa, bilmiyorum pek tecrübe etmedim. Tecrübe ettiklerimde yosun & deniz kokusu ağırlıktaydı sevmedim ama geneli için sövecek kadar bi tecrübe değildi benimki. Ben böyle içim rahat sövmek istiyorum arada kalmak istemiyorum. 😄
TR damaktadı ve efsane lezzetleri varken ramen ya da noodle ne kadar harika olabilir ki? Eriştenin uzakdoğulu bambulu bir çeşidi sonuçta
Sulu makarna ya. 😀