Kafeinsiz kahve nasıl birşey oluyor? Kullanan var mı aramızda denemeyi düşünüyorum ama. Akşam saatlerinde içersem uyku tutmuyor diğer türlü. Ama gariptir sabah da uykumu açmıyor, içtikçe uykum geliyor. İlginç bir etkisi var bende kahvenin. 😀
Kafeinsiz kahve nasıl birşey oluyor? Kullanan var mı aramızda denemeyi düşünüyorum ama. Akşam saatlerinde içersem uyku tutmuyor diğer türlü. Ama gariptir sabah da uykumu açmıyor, içtikçe uykum geliyor. İlginç bir etkisi var bende kahvenin. 😀
muhtemelen son derece sağlıksız bir şeydir 🙂 bende de kahve mayıştırırdı. psikolojiktir belki.
Şöyle bi açıklama gördüm. Bu yöntemle kafeini alınıyormuş.
"DCM Diklorometan'dır. Metil klorit(MC) olarak da bilinir. DCM kafeini ayrıştıran bir solvent/çözücüdür. Solvent yani çözücü kullanmak zararlı mıdır? DCM'nin kafeinsizleştirmede çözücü olarak kullanılmasının sağlık riski yoktur. FDA (Food and Drug Administration) düzenlemesi 10 ppm'e kadar kalıntıya izin verirken, gerçekte kahve endüstrisindeki uygulamalarda kalıntı 2 ppm'den azdır. Buna ek olarak, kaynama noktası 40oC olan DCM kavurma sırasında buharlaşarak uzaklaşır."
tat farkı yok, sadece kafein yok.
Sürekli içenlerde bir etkisi olmuyor gibi, sabah işe yaramadığına ben de kefilim 😀 Normal kahveden bahsediyorum.