İrmik Helvası Yapımı

2 Yemek Kaşığı Tereyağı
1 Fincan Sıvı Ayçiçek yağı
1 paket vanilya
1 su bardağı su
1 su bardağı süt
1 su bardağı şeker
1 su bardağı irmik
1 paket çamfıstığı

Bir tencereye tereyağı ve sıvı yağ beraber konur eritilir. Başka bir tencerede ise 1 su bardağı su,süt,şeker ve vanilya karışımı şeker eriyinceye kadar karıştırılarak ısıtılır. Tereyağını erittiğimiz tencereye irmik ve çamfıstığı konur, pembeleşinceye kadar karıştırılarak kavrulur.
Üzerine diğer tenceredeki su,süt,vanilya ve şeker karışımı ilave edilir tamamen çekene kadar pişirilir.
Ocaktan alınıp dinlenmeye bırakılır.

Afiyet olsun.