Az önce bir makarna tarifi denedim dillere destan oldu. Beğendiğim için tarifi buraya da yazacağım.
Malzemeler:
- Herhangi bir Makarna çeşidi, tercihen spagetti yada boru makarna.
- kuşbaşı et
- brokoli
- havuç
- bezelye
- hazır haşlanmış mısır
- yarım çay kaşığı limon tozu
- yarım çay kaşığı karabiber
- tuz
- ayçiçek yağı

Sos için:
-mayonez
-yoğurt
-sarımsak
Sarımsakları bir kaba rendeliyoruz mayonez ve yoğurdu katıp çırpıyoruz ve bir kenarda bekletiyoruz.

Tarifi: makarnayı ayrı bir tencerede istediğiniz kadar haşlayın.
Bir yandan et ve havucu doğrayıp ayrı bir tencereye katın, göz kararı yeterince su koyun ve haşlamaya başlayın. Daha sonra brokoliyi doğrayıp katın. Sonra içine mısır, bezelye, Ayçiçek yağı ve bahsettiğim diğer baharatları katın. et ve havuç haşlanıncaya kadar pişirmeye devam edin. Çok sulu olmaması gerekiyor Bu yüzden en başta ya suyu az koyun ya da kapağı açık bir şekilde haşlayın suyunun çekilmesi önemli. Bu malzemeler piştikten sonra. Makarnanın suyunu süzüp içerisine katıyoruz en son sosu üzerine döküp karıştırıyoruz. bu kadar afiyet olsun.
Belki başka yerlerde benzer tarifler vardır ama bu tarifi kendim deneme yanılma yoluyla buldum. İnanılmaz hoşuma gitti.