Denedim çok güzel oluyor, öneririm. Ancak ben beyazı ile sarısını ayrı çırpıp yapıyorum keki, beyazını beze kıvamına gelinceye kadar çırpıyorum ayrıca, onun dışında birebir yaptım her şeyi. Kalan un, kakao vb malzemeleri Elekten geçirip, çırptığınız beyazla birlikte spatula ile karıştırdığınızda mükemmel oluyor kesinlikle. Şuan sıcak halde, tadı çok güzeldi ancak şeker bir tık fazla geldi sosun, soğuyunca nasıl olur bi bakmam lazım, belki sıcak olduğundan öyle gelmiş olabilir diyorum.
Mavi haşhaşlıları da tavsiye edeyim. Ağızda patlayan tanecikler çok güzel oluyor.
Evet haşhaşlı kek çok güzel oluyor hocam kesinlikle 😊
Arkadaşlar şimdi soğumuş haline baktım, şekeri gayet iyi geldi. Ancak yine de bir tık kısılabilir daha hafif olması açısından, daha ferah bir kek olur kanımca. Acayip iyi olmuş bu arada.