#Teknomutfak #akış Bir mutfak yazısında daha beraberiz. Ben waffle ı oldum olası çok sevdim özellikle gerçek belçika waffleı. Özel şekilli döküm tavada harlı ateşle pişirilen dışı cips gibi içi yumuşak waffle. Bu sevdamı gidermek için her türlü wafflecıyı denedim ve hepsi istisnasız krepciydi. Bu krebi bana waffle diye 18-35 tl arasında satmaya çalıştılar. Bende inada bindim aradım taradım ve işte Rioba dondurulmuş çıtır Belçika Waffle’ı.
Rioba Metro Gross Marketleri’nin kendi markası. Aynı markayla inanılmaz lezzetli çekirdek kahve tatlılar ve toz içecekler satıyorlar. Waffle beni en çok vuran ürünleri oldu. Gerçekten yurt dışında yediğim gibi dışı çıtır çıtır ve içi yumuşaktı. Bu ürünü 200 derece önceden ısıtılmış fırına fanı açık moduyla 3 dakika atıyoruz 3 dakika sonra inanılmaz çıtır waffle ımız ısınmış oluyor. Dilediğiniz sos ve meyvelerle yiyebilirsiniz. Mutlaka denemenizi tavsiye ederim. Tek kelime ile Muhteşem!
Jeanine Deckers (17 October 1933 -- 29 March 1985), known in English as The Singing Nun, was a Belgian nun, and a member (as Sister Luc Gabriel) of the Domin...
#figürboyama Yeterince iğrenç mi? 🙂
#akış #Teknomutfak Tuz fazlası zarar azı karar bir şey. Şüphesiz onsuz yemeklerimiz çok daha tatsız olurdu. Esasında kendi lezzeti standart sofra tuzlarında acıdır. Bu acılık tuz kekremsiliği olarak da bilinir. Ve genelde büyük şeflerin en azından ne yaptığını bilen versiyonları (tuz şovu yapanlar konumuz dışında) kullandıkları tuza ve tuzun lezzetine önem verirler. İyi tuz elbette kişiden kişiye değişmekle birlikte tatlı tuz denilen şeydir. Yani tuzun lezzet arttırıcı yönü yüksek ama tuz acılığı dediğimiz hissin az olduğu versiyonları. Bu konuda deniz ve akarsu tuzları bölgesine ve tipine göre standart sofra tuzundan önde sayılıyor. Ülkemizde kemah tuzu diye de adlandırılan akar su tuzu uzun zamandır turşucuların sırrı olarak kaldı. Ben yemeklerimde genellikle pek çok ünlü şefin tercihi olan Maldon tuzlarını kullanmayı tercih ediyorum. Bu tuz doğada oluşumu sebebiyle kendisine has piramitcikler şeklinde oluşuyor. Gerçekten piramit şeklindeki bu tuzlar en azından yemeğe serpilmek için ufalandığı ana kadar epey hoş bir görüntü sunuyor. Bunun yanında Maldon gerçekten son derece tatlı lezzeti uygun ve yemeğide taçlandırdığına inandığım bir yapıda. Hatta öyle ki acılık oranının neredeyse hiç olmaması sebebiyle bu tarz tuzlarda genellikle yemeği şapa çevirmek çok zordur. Elbette sağlıklı bir yaşam için tuz kullanımınıza son derece dikkat edin. Ve gerekmedikçe üst üste tuzlu şeyler yemeyin. Yani tuz bakımından yeterli bir yemeğin hemen ardından tuzla kavrulmuş kuru yemişler veya kraker gibi besinler sağlık açısından ileride sorunlara yol açabilir. Maldon tuzunu her türlü et ve sebze yemeğinde ve tabii ki balıkda denemenizi tavsiye ederim. Gerçekten ağzınıza attığınız 4-5 piramit tuz “hmm” dedirtirken aynı miktarda hatta yarısı kadar ağzınıza atacağınız sofra tuzu çığlık attırıyor. Bugün Maldon tuzlarının islenmiş versiyonunu gördüm ve hemen aldım. Paketi açar açmaz çam ve meşe odunlarının kokusu burnuma ve damağıma bayram ettirdi. Gerçekten çok kaliteli doğal bir islemeyle Maldon bambaşka bir çehre ve rahiya kumkumasına dönüşmüş. Normalde isleme işlemi prosesi ucuz tutmak için koyun dışkısıyla yapılabiliyor. Fakat bu acı ve pek çok insanın is ve barbekü aromalarından nefret etmesine neden oluyor. Zor ve maliyetli olan odun isleme gerçekten is aromasına bakış açınızı değiştirebilir. Bu tuzu özellikle etlerde ve fırınlanmış sebzelerde çok seveceğimi hissediyorum. Bence görürseniz kaçırmayın derim. Ben Metro Grossmarket’den satın aldım. Standart Maldon tuzunu’da çeşitli mağaza ve marketlerde bulabilirsiniz. Afiyet olsun. 🙂
İyi günler arkadaşlar. Far Cry 5 Türkçe Çeviri için desteğinize ihtiyacımız var.
Türkiye’de ilk defa yeni bir şey denemeye karar verdim ve Far Cry 5 oyununu Türkçe’ye çevirebilmek için birlik olup kendi Toolumuzu kendimiz yaptırdık. Toolu yapan kişi Bekir İnce. Kendisi daha önce bir çok oyuna teknik destek sağlamış ve bir çok oyunu Türkçe oynayabilmemiz için Tool yapmış birisidir.
Türkiye’de ilk defa başlatmış olduğum bu projeyi kendisi görünce ve tabi ki arkadaşlarının da onu teşvik etmesi ile Far Cry 5 oyununa bir Tool yaptı. Şuanda oyun hepimizin tanıdığı Erdem Çatık namı diğer @rockerdem tarafından çevriliyor.
Bu oluşum eğer destek görürse bundan sonraki çevirilerin önü çok açık arkadaşlar. Biz destek olursak istediğimiz oyunlara Türkçe Çeviri yaptırabiliriz. İstediğimiz bir oyun için senelerce Dil Dosyasının açılmasını beklememize gerek yok.
Listemiz burada. Şuana kadar destek olan ve olacak kişiler mevcut. Sizde destek olmak isterseniz eğer konuyu başlatmış olduğum forum linkinden ulaşabilir ve destek olabilirsiniz. Gerekli bilgiler orada mevcut. Türkçe Yama Tanıtım Videosu ve Görseller forumda mevcut. Desteklerinizi bekliyoruz. İyi günler.
Evet arkadaşlar Programcı Bekir İnce'nin yapmış olduğu ve Murat Keser'in yardımlarıyla (diablero-de) oyuna Tools yapıldı. Artık dil dosyaları
Benim mısır ekmeğine ilgim Yeşil Yol filminden sonra başladı. Ordaki dramatik sahne sonrası Amerikan tarzı yarı tatlı mısır ekmeği yapmaya çalıştım. Ancak amerikalıların Mısır keki diye tarif edilen ve filmde görülen hali pek bana hitap etmedi. Bende kıtır bir tarif yapmak istedim.
Malzemeler:
1 yumurta
450 Gram Moretti iri taneli mısır unu
50 Gram beyaz un
90 Gram şeker
200 Gram tereyağı
240 Ml Süt
Yarım çay kaşığı kabartma tozu
Yarım çay kaşığı karbonat
Bir dolu çay kaşığı tuz
Malzemelerimizi karıştırdıktan sonra mümkünse sprey yağ ile yağlanmış döküm tavaya alıp en büyük gözde ocağa koyuyoruz. En kısık ateşde 5 dakika kabartıp önceden ısıtılmış 200 derece fırında 23 dakika pişiriyoruz. Fırından çıkıp soğmasını bekliyoruz ve tada corn fleks tarzı mısır ekmeğimiz hazır. Burda Moretti iri taneli mısır unu çok önemli. Tüm ufalanma ve kıtırlığı o veriyor. 50 gram beyaz un ve yumurta bağlayıcı. Metro Grossmarket den Moretti unu 1 kg preslenmiş paketlerde bulabilirsiniz. Afiyet olsun 🙂 Yemek yanında tüketilebileceği gibi yoğurt veya sütle tercihen şeker eklenerek iyi bir kahvaltı olabilir.
#akış #figürboyama #Warhammer Yazın camı kapıyı açık bırakmamak lazım. İçeri her türlü mahlukat giriyor. 🤮😊
#akış iki adet sony hoparlörüm var. Kablolarının ucu boş yani tel kıstırmalı şekilde. Tv ye bunu nasıl bağlarım?
Dün Bim’de de şeffaf ambalajlı şekilde waffle hamuru gördüm 🙂 sizin resimdekilerin 4 tanesini n birleştirilmiş kadar bir boyutu vardı sanırım. Tabii ki lezzeti nasıldır bilemem 😁 kasa yanında satılıyordu.
Bu pişmiş ürün 3 dakika ısıtıyorsunuz sadece. Ben çok Waffle denedim böylesini yemedim 😄
@zero2900 O da pişmiş idi hocam 😀 Alıp deneyip, yorum yapmak isterdim de; kıyaslama yapacak bilgide olduğumu düşünmüyorum 🙂
@kirbit Tabi denerim deneye deneye buluyoruz güzel şeyleri. 😃
@zero2900 https://forum.donanimhaber.com/bimden-waffle-aldim-ss-li-tadi-mukemmel–83289152
Buyurun hocam burada alan varmış.
@kirbit Bunu denemiştim hocam ama bim kaynaklı değildi. Bu yumuşak waffle ama yine wafflecı diye geçen dükkanlardakinden güzel bi tadı var. 😊
@zero2900 Hmm, güzel diyorsanız ilk fırsatta bir alıp deneyeyim 🙂 Teşekkürler hocam
@kirbit İmkan bulursanız mutlaka deneyin hocam gerçekten ben bayıldım umarım siz de beğenir güzel günlerde sevdiklerinizle paylaşırsınız. 😊
@zero2900 Güzel dilekleriniz için sağolun hocam 😊
@zero2900 hocam farklı marka gelmiş bu sefer. 4,5 lira 165 gr.
Belçika waffle’ını bilmem ama gerçek Hollanda waffle’ı Bim’de satılanlar. Hollanda’lı misafirim söylemişti.
Hollanda Waffle ı böyle zaten ve evet bimdeki birebir Hollanda waffle bende çok seviyorum bunu. Zaten ithal bir ürün. Hollandadan geliyor. Isıtınca da nefis oluyor. 🙂
@zero2900 ben çocuğa ikram ederken ‘gerçek waffle değil ama idare edersin’ falan demiştim. Çocuk bana ‘yoo, bu aynı bizim waffle’ deyince şaşırmıştım. Mado’daki saçmalıkları gerçek waffle sandım ben hep. Bu da böyle bir anımdır.
@arandur Konu hollanda olunca waffle böyle ama Belçika da waffle çıtır gövdeli seviliyor. Avrupa içinde farklı ülkeler farklı waffle formülleri geliştirmişler. Mesela yıllardır kornet külahı olarak bildiğimiz şey de belçika tipi ince çıtır waffle. 😊
@zero2900 bizdeki yöreden yöreye değişen keşkek geldi aklıma 🙂
@arandur Onu da çok severim 😀
@zero2900 işte önemli olan hangi yörenin keşkek yemeğini sevdiğin 😀
@arandur Ben Samsunluların keşkeğini yemiştim çok karşılaştırma imkanım olmadı sizin favoriniz hangi yöre 😀
@zero2900 her birini severek yerim ama bazıları çok seçici oluyor. Adam atıyorum o yöredekini hiç sevmez ama Ankara’da bayılır keşkek yemeye.
@arandur Çok lezzetli olum onlar. Yanına da filtre kahve. Dış güç olursun :p
Bunun birini kahve kupasının üzerine koyuyorum, bir iki dakika sonra alıp yiyorum, üstüne kahvemi içiyorum. Oyş… 💦💦💦
Fırını ne kadar süre ısıtıyoruz?
200 derecede fan açık 3 dakika. Fırının önceden ısıtılmış olması önemli.
@zero2900 Fırın önceden ne kadar süre ısıtılacak demek istemiştim 🙂
@ucustakipilot ha pardon. Aslında 10 dk yeterli. Maksat ürün fırına girdiğinde gerçekten 200 derece ısıyla tanışsın. 😊
metro’dan alışveriş yapmak için illa metro kart çıkarmak gerekiyor mu? kaç kere gidip bir şeyler almaya niyetlendim ama işte üye olman, kartının olması gerek falan demişlerdi
Oraya gidip kartı anında çıkartabiliyorsun. Alışveriş yapmanı engelleyecek bir sistemleri yok.
Girişde 3 saniyede veriyorlar o kartı. Kart almak istemezseniz de alışveriş kağıdı veriyorlar tek kullanımlık. Ben kart aldım ücretsiz zaten 5 saniyede veriyorlar öyle evrak form felan yok. İsim soy isim TC numarası hepsi bu.