Ve @gamsizm 'ın kehaneti gerçekleşir...

BeğenFavori PaylaşYorum yap
Önceki yorumları gör 12 / 15
  • mcm @saturasyon

    Lokmanın neyini seviyorlarsa... Damak zevki kişiden kişiye değişir ama vıcık vıcık şerbet...

    • Airoso @airoso

      bi lokma bi de izmir bombası

    • rf12 @rf12

      İyi yapılanına denk gelmemişsiniz.

    • Pix50Adam @zero2900

      Çikolatalı lokma şerbete sokulmuyor 🙂

    • Mr.Bell @mr-bell

      Lokma sevilir ancak her yere anlık bir hevesle açılırsa ve yüksek fiyatlara satılırsa olacağı bu,bu yeni nesil diye satılanlar şerbetli olmuyor,onun yerine içine ve dışına çikolata gibi dolgular sıkılıyor ama içine kullanılan ürün dışına kullanılan kadar kaliteli midir onu bilemem.
      Ne kadar kaliteli olursa bunun tabanı lokma yani çok abartmamak lazım,malzemelerin fiyatı ve gramajı belli.
      İnsan gibi profiterol yapıp satsalar en azından parasını daha çok tercih eder ve daha uzun ömürlü olur.

    • Pix50Adam @zero2900

      @mr-bell Profiterol ciddi uzmanlık ister. Hatta yurt dışında özellikle Alman ve Fransız mutfağında sadece belli tatlıları yapan onun dışında suya sabuna dokunmayan şefler vardır. Gerçek anlamda hamurundan sosuna kadar el yapımı bir profiterol uzmanlık ister. Benimde ikisi arasında tercih yapma durumum olsa tartışmasız profiterol derim. Ama o hazır pralinlere gömülmüş hamuru hazır tozdan imal edilmişler değil. 🙂

    • Mr.Bell @mr-bell

      @zero2900 Uzmanlığı konusunda haklı olabilirsiniz ancak yüksek seviye ustalığa verecek bütçem olmadığı için,nispeten ortalama üstü malzemelerle yapılmış ve lezzetli olan profiteroller benim için kafi kalıyor.En son gördüğümde kg fiyatı 30 lira civarındaydı,biz genel olarak beğeniyoruz ama ondan daha kalitelisi nasıldır ve ne kadardır bilemiyorum.

    • Emir Akdemir @emir-akdemir

      Şerbetli herhangi bir tatlı ölümcül derecede şekerli geliyor bana, hiç sevmiyorum. İkram edilen baklavadan ayıp olmasın diye en fazla 1-2 dilim yiyebiliyorum. O bile rahatsız ediyor beni. Ki düşünün bir tepsi baklavayı kendi başına yiyebilen insanlar var. Halbuki çikolata türü şeyleri çok tüketirim fakat konu şerbet olunca 80 yaşındaki huysuz adama dönüşüyorum.

    • mcm @saturasyon

      Tam da konunun damarına basmışım 😀

  • Veysel @spectrum

    Lokma güzel veya değil, bu kadar ucuz ve az tüketilen bir ürün için bu kadar satıcı çok. "Ağğbi lokma iş yapıyormuş"...

    Güzel veya değil, maliyeti belli, satabileceğin fiyat, dolayısı ile ciron belli.

    Bir ara pilavcılar moda oldu, hepsi battı. Çiğköfteciler moda oldu, kısmen iş yapıyor ama çoğu battı.

    İlk açarsan belki iş yaparsın, herkes açıyor dediğin gün zaten geç kalmışsındır.

  • Ufkabakan @ufkabakan

    Ben kaçırmışım bunu, söz konusu video hangisidir? Link verebilir misiniz?

İşlemcilerdeki açıklara yönelik belki elimizden bir şey gelmiyor. Ama onun dışındaki durumları hâla denetlemek zorundayız. Bana bir şey olmaz dememek gerekiyor. Korsan oyun/yazılım kullanmıyorum. Ücreti dışında film dizi izlemiyor ve indirmiyorum. Buna rağmen durum aşşağıdaki gibi. siz siz olun küçük araçlar yardımıyla sık sık kontroller yapın. büyük hantal virüs yazılımlarından daha verimli olduğuna inanıyorum.

BeğenFavori PaylaşYorum yap
Önceki yorumları gör 10 / 13

#Teknomutfak kahvaltı günün en önemli öğünü. Geçiştirmemeye çalışalım. 🥰🤗

BeğenFavori PaylaşYorum yap
Önceki yorumları gör 8 / 18

Gwent linkimle ücretsiz gwent oyununu indirerek bana destek olabilirsiniz. 🙂

https://www.playgwent.com/en/invite-a-friend/B6LMG17WNK

GWENT: The Witcher Card Game

Join in The Witcher universe’s favorite card game! In GWENT, you clash with your friends in fast-paced duels that combine bluffing, on-the-fly decision making and careful deck construction.
BeğenFavori PaylaşYorum yap

#akış #Teknomutfak @rf12 @outrun @cemkoc

Dün söz verdiğim nefis tavuk sandviç tarifini siz Tekno Mutfak severlerle paylaşmak istiyorum. Efendim öncelikle tavuk göğsü alınır dilenirse daha yağlı ve lezzetli ızgara tava da veya ızgara bonfile de tercih edilebilir. Tavuğumuz ince şekilde arzuya göre dilimlenir inceltilir vs.

Ardından tavuğumuzun marine sosuna geçiyoruz. Bu sos için Stout tipi bira kullanmak gerek ama alkol kullanmak istemiyorsanız eklemesenizde olur. eğer ekleyecekseniz 200 ml yeterli. Ardından iki diş sarımsağı ince ince kıyıyor ve marine sosumuza ekliyoruz. Ardından kaliteli taneli bir hardaldan 1 dolu tatlı kaşığı koyuyoruz. Ben Royal Mustard Pommery tercih ediyorum. Gerçekten harika bir hardal. 2 Çay kaşığı çiçek balı ekliyoruz. Yarım limonun çekirdeklerini çıkartıp suyunu sıkıyor ve sosumuza ekliyoruz. Yarım çay kaşığı tatlı toz biber ekliyoruz. Arzu edildiği kadar tuz ve mümkünse taze çekilmiş üç renkli karabiber ekliyoruz. İyice karıştırıp incelttiğimiz veya doğradığımız tavuklarımızı bu sosa atıyoruz. Tavuklarımız bu sos içinde buz dolabında 45 dk ile 1 saat arası marine olacak.

Marinasyon bittikten sonra sandviç sosumuzu hazırlayabiliriz. Bunun için 3 yemek kaşığı mayonezi bolca ve çok ince kıyılmış maydonozla karıştırıyoruz. 1 Yemek kaşığı limon suyu ekliyoruz. bir tutaz tuz ve çekilmiş karabiber ekliyoruz.

Evet her şey hazırsa pişirebiliriz. Öncelikle tavaya tereyağını alıyoruz. Bir yemek kaşığı kadar da zeytinyağı ilave edelim. Ardından dilimleyip temizlenmiş mantarları soteleyip sularını salmalarını bekleyelim. Sularını salınca marine edilmiş tavukları tavaya ekleyip güzelce sote yapalım. Bu arada 2 dilim organik çavdar ekmeğini yağsız bir tavada hafifce kızartalım. Tavuk ve mantar güzelce sotelendiğinde ekmeğe alalım. Ardından sandviç sosumuzdan arzu ettiğimiz kadar ekleyelim. Evet nefis bir tavuk sandviç hazırlandı bile. Afiyet olsun.

Not: Görsel bana ait değil Witcher Food Recipe dan alıntı bende bu tarifi oradan öğrendim zaten. Mutlaka deneyin, muhteşem. 🙂 Kullandığım hardalın görselini de ekliyorum. Büyük marketlerde bulabilirsiniz.

BeğenFavori PaylaşYorum yap

#teknomutfak #akış Pofuduk dudakların sırrı nedir? Silikon? Dudak pofuduklaştırıcı? Hayır... Pofuduk dudakların sırrı bol acılı buffalo kanatlarıdır. Bugün sizlerle tarifden çok bir lezzet usulü paylaşacağım. Efendim buffalo wings bir Amerikan barında gecenin bir vakti çıkmış harika bir lezzet. Peki bunu evde nasıl yaparız? İşte böyle:

Öncelikle bir kilo kanat alınır öğlen vakti gibi buffalo wing sosuna yatırılır. Ben Casa Fiesta Lousiana marka sos kullandım. 22 Tl kadar fiyatı. Efendim sosa yatırdık akşam yemeğinden 1 saat öncesine kadar sosda dinlensinler. Vakti gelince 1 bardak una 1 tatlı kaşığı acı toz biber ve öğütülmüş kara biberle tuz ekleyelim. Dinlenmiş kanatlarımızı burda evirip çevirip güzelce kaplayalım. Öncede fırını 200 dereceye ayarlayalım. Unlanmış tavukları önce derin yağda dışları kahverengine dönük olana kadar kızartalım. Ardından bir tepsiye pişirme kağıdı serip tavuklarımızı tepsiye alalım. Yine lousiana sosumuzdan kullanacağız. Sosu bir sos tenceresinde 1.5 bardak sosa 4 kaşık tereyağ olacak şekilde ısıtıp karıştıralım. Sos kaynamaya başlayınca ocaktan alıp tepsideki tavuklarımıza yavaş ve eşit şekilde dökelim. Ardından tepsiyi 200 derecelik fırında fan açık şekilde 10 dk pişirelim. Evet enfes acısıyla dudak pofuduklaştıran buffalo kanatlarımız hazır. Yanına kereviz sapı ve rokfor sosuyla geleneksel sunum şeklinde tüketebilirsiniz. Afiyet olsun .

BeğenFavori PaylaşYorum yap
Önceki yorumları gör 8 / 17

#teknomutfak #akış Bu yazımda Duncan's İskoç Zeytinyağlı Yulaf Kurabiyesi ürününü tanıtmak istiyorum. Ürünümüz kaliteli yulaf ve zeytinyağının hamur edilip fırınlanması sonucu elde edilmiş. Karton kutusunda 4 lü şeffaf ambalajlar içinde toplam 16 adet çıkıyor. Kahvaltıya vakit bulunamayan sabahlarda meyve suyu ve krem peynir eşliğinde veya sade bi şekilde çayla tüketilmeye çok uygun. Yulaf lifli yapısıyla sindirim sistemi açısından faydalı olduğu gibi mideyi bastırma ve tokluk hissi vermesiylede ünlü. Ürünümüz kaliteli zeytin yağıyla tatlandırılmış. Gerçekten zeytinyağının kokusunu alabiliyorsunuz. Kesinlikle ağır olmayan keyifli iştah açıcı bir kokusu var. Ben zemine bin ada sos sürdüm. Üzerine biraz mascarpone peyniri ve isli deniz tuzu serptim. Ardından kurutulmuş yağlı domates ve dilimlenmiş yeşil zeytin ekledim. Son olarak ince bir dilim dana but jampon parçası koydum. Tatlandırmak için üç renkli karabiber öğüttüm. Gerçekten çok leziz bir ara öğün oldu. Macro Center üzerinden aldığım ürünü sizlere de tavsiye ederim. Afiyet olsun.

BeğenFavori PaylaşYorum yap