Konya Etnografya müzesinin kahve ekipmanları bölümünden birkaç fotoğraf sizlerle paylaşmak istedim.
Günümüze doğru ne olduysa bu kahve kültürü neredeyse yok oldu. Çaydan dolayı mı, instant kahveden dolayı mı bilmiyorum ama eskiden sağlam bir kahve kültürümüz olduğu kesin.
#EtnografyaMüzesi #KonyaEtnografyaMüzesi #Konya #Kahve #TürkKahvesi
#Konya #GezilecekYerler #KonyaGezilecekYerler
Bence en ilginç olanı kahve soğutucusu
Sonra taşınabilir kahve seti
Çok güzel, bir ara gelip gezmek lazım...
Cumhuriyetin ilanından sonra malum ülkece bir yeniden dünelenme toparlanma hareketi başlıyor. Sınırlar yeniden belirlendiği içinde karadenizdeki halk eskiden rusya azerbaycan taraflarına çay işlemeye gidemiyor. Devlet de o insanlar çay işlemesini biliyor bari başka işten de anlamıyorlar oralara çay ekelim ki ekonomisi canlansın diye karadenize çay ekiyor ve mahsulüde yurt içinde eritmek için zaten ithal ve pahalı olan kahve yerine çay içilmesi için kampanyalar başlıyor. Yaklaşık 7-10 yıl içinde de çay kültürü yayılıyor türkiyede. Neticede ucuz ve kahveye göre yapımı kolay. Kahve de daha çok zenginlerin içeceği olarak kalıyor.
Ama hala öyle, kahve pahalı bir ürün. Yurtdışında da aynı şekilde...
@lterlemez Kahve pahalı bir ürün değil bence ama pahalılık ve ucuzluk da genel olarak görecelidir.
@uykucuasma pahalı tabi ki. Üretim azalıyor ve hazırlama şekilleri daha karmaşık.
@at İyi de kahve ithal birşey yani ürettiğimiz ve devlet tarafından teşvik edilen başka bir ürüne karşı pahalı olması normal. Dünya da pahalı değil ki?
@uykucuasma üretilen yerde kötü kahveler içiliyor 😭