Espresso makinesi olarak Grundig KSM 4330 modelini dün sipariş etmiştim, bugün bir baktım Gaggia Eg EG2109/01 modeli bana daha makul geldi birtakım sebeplerden ötürü. Ben de gidip Gaggia olanı satın aldım bu sefer de. Grundig modelini iptal edemiyormuşum, kargoyu geri yollarım olmazsa. Hep filtre, Türk kahvesi şeklinde kahve içsem de latte art yapma konusunda hep hevesim vardı. Bir de Long Black. Ben de dayanamayıp aldım. Öneri, eleştiri alabilirim. Bunu alma/şunu al veya şunu yap daha etkili olur vs.
Grundig peşin fiyatına 3 taksit, Gaggia peşin fiyatına 6 taksit yapıyordu. Grundig 3.900 (Kuponla 3.800'e geldi), Gaggia 7.600(Kuponla 7.100'e geldi).
#Kahve #LatteArt #Espresso #Grundig #Gaggia
https://app.hb.biz/pxEultRRx6gB
Becerebilsem ortalık karışacak ama daha var 😀 #latte #latteart
Bir önceki paylaşımdaki kahve demleme ekipmanından(Moka Kremina) esinlendiğim kahve çeşidini ve latte art denememi sizlerle paylaşacağım.
Kahveyi moka pot ile yaptım, bu fotoğraflarda değişmeyen bu.
İlk fotoğraftaki kahveye schiumato deniyormuş. Kahveyi french presste birkaç dakika köpürterek bu hale getirdim.
İkinci fotoğraftaki kahvenin adını bilmiyorum. İlk fotoğraftaki kahve sert geldiği için biraz su katıp yine french presste köpürterek bu hale getirdim.
Üçüncü fotoğraftaki kahve de schiumato. Latte art denemek için ağzı geniş bir fincana koydum. Bu köpüğün latte art için yeteceğini düşündüm, sonuçları sonraki iki fotoğrafta.
Sonraki fotoğraflara geçmeden önce süt köpürtme olayını anlatmak istiyorum. French pressin üçte birine sıcak süt koyuyorsunuz sonrasında filtreyi kapatıyorsunuz; bastırıp çekerek sütünüzü köpürtebilirsiniz.
Ben sonrasında pitcher denen süt potuna aktardım.(Sadece beşinci fotoğrafta)
Dördüncü fotoğrafta french pressin filtresi yerinden çıktığı için sütü french pressten direk aktardım ve filtre de içine düştü.
Beşinci fotoğrafta ise pitcherdan aktardım sütü. Sonuç pek istediğim gibi olmadı.
Daha sonrasında başka denemelerim olmadı. Sebebi ise keçilerin sütleri azaltı ben de marketten süt almadım daha. İlerde başarılı denemelerim olursa belki paylaşırım.
#Kahve #MokaPot #Schiumato #Latte #LatteArt #Pitcher #SütPotu #MokaKremina
Grundig'in arçelik versiyonunu kullanıyorum. Ben memnunum. Kutudan çıkan temper kötüydü, onun yerine tchibodan temper aldım, bir de elektrikli kahve değirmeni aldım. Süt haznesi olan modeli var bende ondan memnun değilim bi ama senin aldığında o yok, ben de bugünkü aklım olsa seninki gibi süt haznenesi olmayan modeli tercih ederdim, bunun dışında olumsuz bir durumla karşılaşmadım.
sütü cihazın kendi kutusunda köpürtmesini istemedim ben de, sütü kendim şekillendirmek daha iyi espressonun üzerine latte art yapmak için biraz da. üşenenler için güzeldir belki de bizim için dezavantaj 😀
@kaira Ben de üşenirim diye öyle almıştım ama her kullanımdan sonra temizlemek gerekiyor daha zor oluyor :).
Güle güle kullanın. Kahve değirmeni olarak ne kullanıyorsunuz? Ayrıca bir tavsiyeniz var mı?
hepsiburada'nın aptal sistemi yüzünden, kargoya verilmemiş olsa bile iptal edemiyorsun. canlı destekle de görüştüm, geldiğinde almayın tavsiyesi veriliyor. böyle aptalca bir sistemi kim tasarlayıp onayladı, ne düşündü cidden merak ediyorum.
Eskiden vardı diye hatırlıyorum kargoda iken iptal ettiğim vardı herhalde.
@at değişti o, denemesi bedava. satın al ve onaylandıktan sonra kargoya verilmeden iptal etmeye çalış 🙂
Hepsiburada'nın kendi sattığı ürünler ve Hepsijet kargo olanlar iptal ediliyor da Grundig olanı Grundig Türkiye satıyor ve Yurtiçi Kargo anlaşmalı olunca ancak gelip gidecek bu şekilde. Hepsiburada'dan pek alışveriş yapmam, ben de yeni fark ettim.
Güle güle kullanın. Bende Grundig olanın Beko versiyonu var. Yarım kg kahve'yi tükettim makinede, memnunum. Birde değirmen almanızı tavsiye ederim. Neredeyse 0 maliyetle taze espresso gerçekten keyifli. Filtre kahveden sonra daha iyi geldi.
Teşekkürler hocam.
Değirmen olarak Molent el değirmeni ve Fakir EKM 6121 elektrikli değirmen var, Fakir'in espresso performansını zayıf olacağını düşünüyorum o yüzden Molent'i espresso kısmında kullanırım şimdilik. Halihazırda gelen basınçlı portafiltreyi kullanırım, daha sonra basınçsızı da alırım diye düşünüyorum ayrıca. Filtreyi seviyorum da arada sütlü kahveler olunca mecburiyet oluyor espresso.
Bu arada yazıda Grundig modelini kullanacağım anlaşılmış, Grundig olanı gelince iade edeceğim. Diğerini kullanacağım.