Kapsül kahve makinesi kullanan arkadaşlar var mı, ya da kullanmış olan? Nespreso'ya niyetlendim fakat Cafissimo da dürtmüyor değil. Önerileriniz ve fikirleriniz nelerdir?

#teknokahve #TeknoYardım

BeğenFavori PaylaşYorum yap
Önceki yorumları gör 10 / 27
  • Pablo 'Definitive' Vader @definitive

    Kapsül fiyatlarını saymazsak ben Tchibo makinadan ve kahvelerin lezzetinden memnunum. Evde en sık kullandığım mutfak aleti diyebilirim. Günde en az 2 espresso ve 3-4 tane de filtre kahve içiyorum.

  • lawnmower @lawnmower

    Çok uzun süredir Tchibo Cafissimo Classic kullanıyorum. Memnunum. Tchibo kapsülleri Nespresso'ya göre daha ucuz (ve bana göre daha güzel). Bir ara Nespresso'nun kahveyi daha köpüklü yapmak için kimyasal içerdiği ortaya çıkmıştı, devam ediyor mu bilmiyorum. Tchibo o dönemde saf kahve kullanıyordu.

    Tchibo'nun sıkıntısı kapsül çeşidinin az olması. Cafissimo kapsüllerini sadece Tchibo satıyor (bir de Caffitaly var, o kapsül çeşidinin mucidi, ama Türkiye'de pek bulunmuyor artık). Nespresso için her markanın kapsülü var. Carrefour marka kapsül bile var. Kendi kapsüllerinin yanına bu yancı markaları da ekleyince baya baya çeşit oluyor. Bir Cafissimo kullanıcısı olarak marketlerin kahve reyonlarını gezerken bu çeşidi görünce imreniyorum biraz. 🙂

    Lojistik olayı önemli, evinize yakın Tchibo var mı mesela, kapsülleri temin etmek önemli bir faktör. Marketler de satıyor ama mesela Tchibo mağazada kampanya yapıyor, market eski fiyattan devam ediyor, çeşit az oluyor filan. Nespresso için de aynı şey geçerli. İnternetten sipariş etmek de elbette mümkün ama o zaman da hep toptan almak lazım, 40 liralık şeyin kargosunu beklemek bana saçma geliyor. Benim evime 5 dakika mesafede Tchibo var mesela, gidip direkt alıyorum.

    Sonuç olarak tercih sizin, makine fiyatı önemli, kapsül fiyatı daha önemli. Makine eğer başına bir iş gelmezse çok uzun süre çalışıyor, kapsülleri ise sürekli almak zorundasınız. Bir de, eğer Cafissimo alırsanız Classic almayın, süt köpürtücü hiçbir işe yaramıyor, tamamen gereksiz bir eklenti. Kullanımı pratik değil, ilk aldığımda birkaç kez denedim, sonra dokunmadım. O ekstrası var diye boşuna para vermeyin yani, daha ufak ve ucuz modelleri alın geçin.

    • Hasan Alp İNAN @hainan

      Kapsülleri çoğunlukla İnternet sitesinden alıyorum. Temin daha kolay oluyor. Bugüne kadar mağazadan alma sayım bir elin parmaklarını geçmez. Süt köpürtü ile olan görüşüne katılıyorum. Bende ilk başlarda çok kullandım sonra bıraktım. Ama bunda en büyük etken kahvenin tadını sade olarak daha iyi alıyor olmam nedeniyle süt kullanmayı bırakmam.

    • Can @canberke

      Evime yürüyerek 15 dakika mesafede Tchibo var ve ben de toptan alma taraftarıyım. Aslında öyle aman çeşit olsun deneyeyim diyen biri pek değilimdir. Beni biraz da gerek şey makinede sıkıntı çıkması konusunda tchibonun desteği nasıl olur. Daha önce kullanılmış ürün satıp iade kabul etmemişlerdi 🙂

  • onimarsynn @onimarsynn

    Şu an evde Nespresso'da var, tam otomatik kahve makinesi de var, kombi kahve makinesi de var. Kapsüllü makine önerir misin dersen, çok pratik bir alete ihtiyaç varsa sadece pratik ve hızlı kahve yapabildiği için öneririm onun dışında kesinlikle önermem. Kapsüllü makineler fiyat olarak nispeten ucuz duruyor ama kapsül maliyetiyle birkaç yıl içinde sağlam bir tam otomatik makine parası harcanıyor, kendim harcadım oradan biliyorum. Pratiklik olarak harika ona diyeceğim hiçbir şey yok, zaten ben de sırf pratikliği nedeniyle çalışma odam için Nespresso tercih ettim. İncelemesini de yazmıştım linkini bırakıyorum. Eğer bütçe sorunu yoksa ve bahsettiğim seviyede hızlı ve pratik kahve yapmaya ihtiyacınız yoksa ben kapsüllü makinelere pek bakmayın derim.

    Bu arada Nespresso'nun 10lu kapsül paketi fiyatı an itibariyle 90 lira seviyelerinde, onu da eklemiş olayım.

    https://teknoseyir.com/inceleme/nespresso-d40-inissia-kapsullu-kahve-makinesi

Elimde kahve demleme için french press ve V60 porselen demlik var. Soğuk ve sütlü kahve yapmak istiyorum. Çekirdekleri de kendim çekiyorum. Pratik ve lezzetli bir tarif tavsiye edebilecek var mı? En son normal demleyip, buz ve süt eklemeyi denedim. Fakat buzlar çok seyreltti tadını. Buz kalıbında kahve mi dondurmak lazım, bilemedim. Tavsiyeleri bekliyorum 🙂 #Kahve

BeğenFavori PaylaşYorum yap
Önceki yorumları gör 7 / 8
  • Volkan Ekmen @zisegned

    Cold Brew hiç yapmadım ama bir ara yapacak olsam bu arkaddaşın tarifi gibi yaparım. Çok basit bir tarif zaten.
    https://www.youtube.com/watch?v=bxciPgCePSY

    Sütlü kahveyi de filtre kahve makinesi ile demlenen kahvenin alt haznesine süt ekleyerek yada sonradan soğuk çok az süt ekleyerek yapıyorum.

    Makinenin alt haznesine süt koyma yolunu çok tavsiye etmem sonradan temizlemesi çok uğraştırıcı.

  • onimarsynn @onimarsynn

    Japanese style iced coffee olarak aratırsanız sizin sorununuzu çözecektir sanıyorum. Kısaca ben de özetleyeyim size, bu yöntemde kahveyi V60 ile direkt olarak buz dolu bir karafın içine demliyoruz, bu sayede sıcak kahve buzlar sayesinde direkt soğumuş oluyor ama aynı zamanda da fazlaca buz olduğu için buzlar hemen eriyip kahveyi sulandırmıyor. Ayrıca bu yöntemle kahvenin uzun süre soğumasını beklemediğimiz için kahve oksidize olmuyor ve tadı bozulmuyor. Bu yöntemle demledikten sonra içine yeni buzlar ve süt ekleyerek içebilirsiniz.

    Buz konusunda da kendi uyguladığım bir taktiği söyleyeyim, normal buz kullanmak yerine sütlü kahvelere süt buzları, sadelere ise kahve buzları koyuyorum bu sayede buzlar eridiğinde kahvem seyrelmemiş oluyor.

  • dikistutmazsabri @dikistutmazsabri

    Ben soğuk kahve yapacağım zaman (örneğin iki bardaklık) 300ml su kadar buzu makinenin termosuna atıyorum, kahveyi iki kaşık koyup (1 bardağa 1 kaşık kahve) yine 300ml su ile demliyorum, kahve tadı azalmamış oluyor. Bu yöntem de Japanese style cold brew diye geçiyor sanırım.

  • Mert Ahmet Altıparmak @m-ahmet

    Sifon kullanıp soğuk demleme yapıyorlar buz ile. Onu deneyebilirsin. Mutfak aşırı ileri kimya laboratuvarına dönüşüyor 1-2 alet ile. Yaptığın şey ise kahve demlemek. 😀
    Ben birkaç seferdir atıyorum suyun içine kahveyi 3 tatlı kaşığı iyi geliyor. 1 litre de su. Şişeye dolduruyorum bunu atıyorum dolaba ertesi gün içiyorum. 😀 Hatta şuan bir yudum aldım. 😀 Hem yorucu değil hem de basit. V60 ile süzünce çay gibi berrak oluyor, hafif yaptığım için de öyle çamur gibi tat olmuyor, zaten öyle de çamur gibi kahve sevmiyorum ben çok sert olmayacak. 😀 Açık çay gibi. 🙂
    Ayrıca blender ya da mutfak robotu varsa meyveleri dondurup bunun içine atıp bir tur çekerseniz süt ile çok güzel içecekler oluyorlar. 😀 Donmuş muz + süt + yulaf ezmesi + 1-2 tatlı kaşığı kakao + şeker ile güzel bir öğün bile yapabilisiniz. 🙂

Arkadaşlar geçenlerde bir sormuştum ama üstünden zaman geçti. Haliyle fiyatlar felan da çok değişti. Filtre kahve için çekirdek kahve alacağım. Hangi siteyi tavsiye edersiniz? Fiyatı uygun olursa güzel olur. Son aldığım yerde 300 lira olmuş kilosu. İki katına çıktı resmen. Sanalbaharat duymuştum ama olumsuz yorum da çok.

Son iki seferdir Columbia Supremo alıyordum. Bu kez farklı birşey denemek istiyorum. Çok acı ve ağır olsun istemiyorum. Kahve tavsiyelerine de ayrıca açığım 🙂 #Kahve #FiltreKahve

BeğenFavori PaylaşYorum yap
Önceki yorumları gör 9 / 13
  • arandur @arandur

    Sanalbaharat gayet güzeldir hocam. Ama filtre kahve makinesiyle kullanacaksanız yavan kalabilir. Hoffman French press usulü, Aeropress, Espresso makinesi vs. üst seviyeye çıkartacak olaylara girebilirseniz Sanalbaharat f/p gayet.

    • Hamdi @hamdi

      French press kullanıyorum. Seramik değirmenle öğütüyorum.

    • arandur @arandur

      @hamdi şu yöntemle harika kahve içersin hocam ama tastamam uygula. Videosu da var adamın, bakabilirsin.

      HOFFMANN FRENCH PRESS YÖNTEMİ

      500 gr suya 30-35 gr kahve kullan
      Orta/ince kalınlıkta kahve öğüt
      Kaynayan suyu french press'teki kahveye dök
      Hiçbir şey yapmadan 4 dakika bekle
      Yüzeyi kaşıkla biraz karıştır ve yüzeydeki köpüğü toplayıp at
      En az 5 dakika (bir kaç dakika fazla da olabilir) bekle
      Press'i yüzeyin hemen altına kadar bastır ve kahveni bardağına dök.

    • Hamdi @hamdi

      @arandur deneyeceğim teşekkürler 🙂

    • Mehmet @muaddib

      @arandur kaynayan su kahveye dökülmez zira kahveyi yakar. Su kaynadıktan sonra 1-2 dakika soğuması beklenir, üzerine isteğe göre kahve eklenir tahta kaşıkla karıştırılır (ben 300 ml suya 35 gr koyuyorum) 3-4 dakika beklenir. Tekrar kahve tahta kaşık yardımıyla karıştırılır. 1 dakika daha beklenir sonra preslenir ve afiyetle içilir.

  • Semih Alp @nagisa

    Ben artık kahve içmeyi bıraktım iyi ürüne param yetmiyor ağızımın tadını bozmak istemiyorum.
    Sabahları Hibiskus çayı içiyorum kırmızı kırmız güzel oluyor. Canım kahve çektiğinde ise Starbucks'a (lütfen kızmayın) gidiyorum.

  • august @august

    Sanalbaharat en ucuz taze kahve alternatifi. Starbucks, Tchibo vs. gibi büyük ticari kahvelerin yerine alınır.

    Bunun dışında f/p'ye oynayan 2 firma var, birisi A Roasting Lab diğeri Calibre Coffee. Calibre'nin %40'lık indirim kodu var kendi sitesinde geçerli. ARL ise Trendyol, Hepsiburada üzerinde kampanyayla iyi fiyata denk gelebiliyor.

    Bunun dışında Sezy Coffee be Preon hem kalite hem f/p'ye oynayan yerler. @zrrckkk'ın dediği gibi Kafein Kültür'de bu ay sonuna kadar geçerli %30 indirim var. Brezilya Pink Star'ı önerebilirim fiyatı uygun ve düz bir Brezliya olmamakla birlikte uçup kaçmıyor da. Nitelikli ve genele hitap eden güzel bir çekirdek.

  • Taner Molla @tanermolla

    Nescafe forte, öğütülmüşünü kullanıyorum, dengeli bir tadı var.

Kahveye iyi zam gelmiş, filtre içen arkadaşlar elini çabuk tutup şu iki üründen birini sipariş geçebilir, ikisi de hemen hemen aynı tadı veriyor, 1 ay önce a101'de jacobs'u 28tl'ye alıyordum, 30 küsür olmuştur şimdi.

Günün fırsatı: Jacobs Selection Filtre Kahve 250 gr https://www.amazon.com.tr/dp/B08PW5VDLN/ref=cm_sw_r_cp_api_glt_i_dl_AN2EJKRRG16ETCYNRT4P

Günün fırsatı: Julius Meinl Jm Praesıdent Blend 250G Ground https://www.amazon.com.tr/dp/B009PIIP82/ref=cm_sw_r_cp_api_glt_i_dl_PEW3T4M35GF16Q10CDKZ

#sıcakfırsatlar #Fırsat #Kahve #filtrekahve

Jacobs Selection Filtre Kahve 250 gr : Amazon.com.tr: Gıda Ürünleri

Jacobs Selection Filtre Kahve 250 gr : Amazon.com.tr: Gıda Ürünleri
BeğenFavori PaylaşYorum yap
Önceki yorumları gör 4 / 6

3 yıldır kaliteli #kahve içmiyorum. Overdose Coffee indirim yapmış bakayım dedim. 15 liraya aldığım 250g kahve 70-75 lira olmuş.

BeğenFavori PaylaşYorum yap
Önceki yorumları gör 11 / 15

şu hazır kahvelerden deneyen oldumu baya pratik bişeye benziyor.. diger yöntemlerle hazırlananlar ile nasıl bir fark var acaba.

#kahve https://www.youtube.com/watch?v=o67lwclHA04

A101’den PRATİK CAFEX FİLTRE KAHVE

A101 marketlerde satılan cafex anında hazır fiktre kahveyi denedim.. hazırlanışı ve yorumum videoda…
BeğenFavori PaylaşYorum yap
Önceki yorumları gör 4 / 7