#KAHVE
Filtre kahve makinesi, French press, elektrikli cezve ve bakır cezve....
Bunlar hep kapitalizmin oyunlarıymış arkadaşlar.
Filtre kahve almanıza da gerek yok. Türk kahvesi de alsanız olur.
Bardağınıza istediğiniz kadar kahve koyun.
Suyu kaynatın. 1 dk. beklettikten sonra kahveyle ölçülü olacak şekilde gezdirerek yavaşça ekleyin ve tahta kaşıkla karıştırın.
(Örneğin Türk kahvesi ölçüsü, 7 gram kahve için 65 ml sudur. 2 çay kaşığı kahve için Türk kahvesi fincanı kadar su kullanılır.)
1 dakika sonra içmeye başlayabilirsiniz. Telve zaten dibe çöküyor ve katılaşıyor. Dibini içmezsiniz olur biter.
Ne tat farkı var ne de "kahve yandı acı tadıyor" gibi bir durum var. SIKINTI YOK.
O acayip alet edevatlara verdiğimiz paralara da, o aletlerin tükettiği kallavi elektriğe de, o aletlerin haznesini temizlemek için harcağımız suya da, filtre kağıdına da LANET OLSUN.
2-3 aydır Türk kahvesini üçü bir arada nescafe yapar gibi yapıyorum. Keşke daha önce de böyle yapsaymışım ahh ah.
Elektrikli cezvenin sızdırmazlık contası kendini sıcak suya bırakıyor mu ve bunu içmek zararlı olur mu diye kafama takılınca olay buralara geldi.

BeğenFavori PaylaşYorum yap
Önceki yorumları gör 6 / 7
  • eskod @eskodd

    pişirme yönteminin adı türk kahvesi, yoksa hepsi aynı kahve, dök kupana türk kahvesini koy üzerine sıcak suyu aynı tat.

  • kizilsakal @kizilsakal

    Fark olur ama dediğiniz gibi pahalı aletlere gerek yok. Filtre kahve iri çekildiğinden suda çözülme az olup ekşilik acılık az oluyor ve içindeki aromayı alabiliyorsunuz. Berrak çay gibi bir görüntüsü oluyor ve kiminin içinde odunsu kiminin içinde meyvemsi tatları alabiliyorsunuz. Ama sizin yaptığınız yöntemde içilebilir ama bir filtre kahve olmaz. Filtre kahve ucuza ve zekle içmek isteyenler için kahve hunisi ve filtre kağıdı yeterlidir. Filtre kağıdı ucuz ama bir tanesini huniden çıkarmadan yıkayıp tekrar tekrar kullanabilirsiniz 5-6 defa hata bazen 8-9 defa.

  • ofis @ofis

    Yaptım beğenmedim, filtre için çekilmiş kahveye devam.

    • TeknoStil @teknostil

      Peki sorun neydi? Yanık mı tadıyordu ya da tadı yavan mıydı mesela?
      Bazen usulüne uygun yapsak bile kahve iyi tatmayabiliyor. Aynı su, aynı kahve, aynı ölçü, aynı yöntem ama farklı sonuç. Niye böyle oluyor bilmiyorum. 🙂

    • ofis @ofis

      @teknostil iyi pişmemiş Türk kahvesi gibi oldu, az daha olmasaymış bulaşık suyu misali olabilirdi, telveden dolayı pürüzsüz bir içim olmadı. Beklettim telvesi çöktü ama baya bulanıktı. Bizim kahve sert değildi ondan kaynaklı da olabilir. Kahve oranını arttırınca daha iyi sonuç alınabilir belki ama bana umut vermediği için denemeyi düşünmüyorum.

#Kahve 2019’dan kalma bir ajandayı müsvedde yaparken denk geldim.

BeğenFavori PaylaşYorum yap

Günaydin Teknoseyir Baristaları 😀
Ofis kullanımına uygun, çekirdek öğüten, günlük 200 fincan kahve yapabilecek, düzgün servisi olan profesyonel cihaz arıyorum. Tavsiyeniz ne olur?
#kahve #tavsiye

BeğenFavori PaylaşYorum yap

Kahve için hangi karamel sosunu \ şurubu tavsiye edersiniz? Gusse'yi denedim, hoşuma gitmedi.
#kahve #Tavsiye

BeğenFavori PaylaşYorum yap

Arkadaşlar, Babam bu #kahve den almış. Anladığım kadarıyla toz halde değil. Bunu nasıl hazırlarım. Birde #Rioba markası nasıldır?

BeğenFavori PaylaşYorum yap
Önceki yorumları gör 4 / 14
  • Alp @acpcore

    denemeden bilemezsin, kimine güzel gelen sana kötü gelebilir. 1kgluk olanlar, sanırım bu kozmetikçiden aldı arkadaşınız, valla nereden buldu bilmiyorum ama ben bunun fiyatına 250g alıyorum, bulsam bundan hiç acımam, bizim buralarda yok.
    eğer çekirdekse istediğiniz kıvamda öğütmeniz lazım ama eğer moka pıt veya espresso makinanız yoksa bu filtre kahveye uygun bir kahve değil, zaten isminden belli espresso. Afiyet olsun.

  • TeknoÇAN @teknocan

    %20 robusta diyor. Benim bildiğim robusta kalitesiz kahve oluyor. Çözülebilir, 3ü 1 arada kahvelerde falan ondan oluyor. Arabica kahve kullanılır filtre için.
    sanalbaharat.com ben buradan alıyorum. Ucuz ve benim hoşuma gidiyor.

  • Stroker @stroker

    Haha biraz önce Koray Birandın videosunu izliyordum orada ikram ediyorlardı bu kahveden iyi denk geldi 😀

  • onurkuru @onurkuru

    Bizim ofiste kullanılıuyor f/p ürünü 🙂 çok kalite beklememek lazım

Tavsiye ederim #Kahve poşet valfli. Tat güzel. Çekirdeklerdeki bonibon efekti diyebileceğim çatlaklar ve kırılganlık, hafif gevreklik İlk defa dikkatimi çekiyor

BeğenFavori PaylaşYorum yap

#Kahve konusunda geçen gün fırsat olursa Metro Market'e giderim yazmıştım ama fırsat olmadı. Önümüzdeki bir ay boyunca ders çalışma sebebiyle günde yaklaşık 30gr/4 porsiyon kahve tüketecek gibiyim. Hal böyle olunca yarın bir Coffee Sapiens alacağım dükkanından. Daha ucuz ve denemeye değer güvenilirlikte üretici yok gibi. Kardeşim Coffee Department Brezilya'lardan almış ama pek beğenmedim. Paketin sonu gelince deneme fırsatım oldu onu da, bir ihtimal suya az geldiği için beğenmemiş de olabilirim. Yarın öbür gün deneyip yorum yazarım artık.

BeğenFavori PaylaşYorum yap